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Vormerkung - Termine der mobilen Mosterei
Erstelldatum05.08.2021
Wie bereits im letzten Jahr, kommt Herr Hermann Kley (Streuobst-SoLaWi) mit seiner mobilen Mosterei auf den Platz neben der Kelter.
Wie bereits im letzten Jahr, kommt Herr Hermann Kley (Streuobst-SoLaWi) mit seiner mobilen Mosterei auf den Platz neben der Kelter. Wie bisher wird der Saft des eigenen Obstes gepresst. Entweder geht der Saft ins Fass, oder aber er wird im sogenannten "Bag-in-Box-Verfahren" erhitzt und in 5 oder 10 Liter-Kartons abgefüllt.
Beim Waschen, Mahlen, Pressen mit Packpresse und Abfüllen in Bag-in-Box bestehen die Möglichkeiten und der Bedarf mit anzupacken. Das heißt, dass mindestens eine Person, bei größeren Mengen 2-3 Personen mitmachen können.
Als hätte man selbst eine eigene Profipresse, wird Obst effizient mit geringem Krafteinsatz gepresst und anschließend pasteurisiert. Es ist möglich, individuelle Wünsche und eigene Kreationen von sortenreinen Säften uä. umzusetzen.
Folgende Termine wurden vereinbart:
Samstag, den 25. September 2021
Samstag, den 09. Oktober 2021
Preise:
Im 5 Liter Schlauch (mit/ohne Box): – 4,50/ 3,50 Euro je Gebinde
Im 10 Liter Schlauch (mit/ohne Box): – 7,50/ 6,00 Euro je Gebinde
Für Rohsaft aus eigenem Obst: – 0,40 Euro/Liter
(Für Saftmengen unter 50 l wird 1 Euro Aufschlag je 5 l Endprodukt berechnet)
Ab dem 01. September 2021 kann man sich direkt bei Herrn Kley anmelden und informieren:
0179/5344883, obstsolawi(@)posteo.de